15.05.2023

 Måndag och ny vecka. Dagen startade med frukost. Grötplättar som serverades med sirap, chiafrön, granatäpple och grädde. En riktigt mumsig start på dagen. Frukost har verkligen vuxit för mig med åren. Jag har aldrig varit en frukostmänniska. Jag var morgontrött som tonåring och aldrig sugen på mat förrän man varit vaken ett tag och hunnit bli lite hungrig, ibland blev jag nästan illamående vid tanken på att äta frukost innan det hade börjat kurra i magen och jag hade åsikten om att den klassisk frukostmaten var den tråkigaste maten som fanns och jag åt hellre typ middagsmat till frukost än yoghurt och mackor. Men sen har man blivit äldre, börjat uppskatta att sitta länge och äta och njuta, gärna i sällskap med andra samtidigt som man fått barn som är för små för att förstå njutningen av sovmorgon och som gärna är uppe och skuttar vid klockan 06:00. Och dessa små måste ju ha mat. Och jag serverar ytterst ytterst sällan barnen mat utan att jag också äter eftersom jag är av åsikten att jag är deras förebild och ska föregå med gott exempel i matsituationen men också att måltiden är mer än bara näring, det är också ett socialt sammanhang och en viktig familjestund. Så nu har jag liksom fått rutin på det här med frukost och inte bara börjat äta frukost (vilket jag ofta hoppade över som yngre, eller som mest tog en skål flingor och mjölk typ) utan också faktiskt börjat uppskatta det och tycka att frukosten både är god och mysig! Jag älskar att sitta och äta mina goda plättar och prata om ditt och datt med min lilla busDante, eller sitta i lugn och ro och  dricka kaffe och äta nybakt bröd framför Nyhetsmorgon eller välja och vraka mellan ägg och smoothies och yoghurt på en frukost/brunchbuffé med nära och kära. 

Medan jag städade undan efter frukosten satt Dante och tränade på att skriva. Han har blivit riktigt duktig på att följa linjer och punkter och är så duktig! Tova låg på golvet och gaggade. Hon har lärt dig att ”prata”. Hon har varit ganska tyst och inte bebisbabblat så mycket tidigare men igår släppte det som om någon skruvat av ett lock. Och nu är det dadda för hela slanten här hemma! Så gulligt och härligt att höra! Det där bebisbabblet är ju för sött! 

När alla morgonbestyren var klara åkte vi till öppna förskolan och var med på sångstund och åt vår medtagna lunch där. Köttfärssås och makaroner med kokt broccoli. En klassiker som alltid går hem! Väl hemma igen var det dags för Tova att sova och då passade jag och Dante på att varva ner och myste tillsammans framför filmen Flygplan 2. När Tova vaknade igen blev det lek. Dante bjöd in till någon form av ”mamma pappa barn” lek där han lekte att han var ”pappa Jesper” och åkte fram och tillbaka mellan jobb och hem och jag var mamma och Tova barn och vi var hemma i huset (hans rum) och jag skulle ge honom massa uppgifter som han skulle göra tex handla, tvätta bilen, klippa gräs och så vidare. 

När vi lekt ett tag och jag började få slut på idéer gick vi till köket och lagade grötpinnar med smak av äppelpaj till mellanmål. Receptet kommer från instagramkontot Knatteplock och var helt enkelt mosad banan, ägg, mjölk, havregryn, rapsolja, mixade pumpakärnor, bakpulver, kanel och rivet äpple som blandades ihop, kördes i micron och skars till stavar. Enkelt, näringsrikt och helt okej gott! Absolut ett recept vi kommer använda oss av fler gånger. 

När magarna var mätta och nöjda hoppade vi alla tre in i duschen där barnen körde lite vattenlek medan jag duschade och sedan fick även de sig varsin dusch. Duschen följdes av ytterligare en omgång mamma-pappa-barn innan det var dags för middag (pyttipanna och stekt ägg) och nattning av båda barnen. Jesper är iväg på jobbresa och kommer inte hem förrän i morgon eftermiddag så jag har inte bara varit ensam med barnen hela dagen utan även hela kvällen och kommer vara ensam i natt. Annars brukar Jesper och jag natta varsitt barn och turas om. Varannan kväll nattar jag Dante och han Tova och varannan kväll tvärt om.