Veckomeny

 De senaste dagarna har inte varit allt för händelserika så därför har det inte blivit så mycket bloggande. Men igår blev det i alla fall storhandling. Gött som alltid! Jag gör ju alltid upp en matplanering inför att vi ska handla så att vi vet vad vi behöver köpa för att inte missa något så man inte står där sen och ska laga mat men saknar någon ingrediens. Såhär blev matsedeln för kommande dagar: 

Torsdag: Tacopaj, serveras med nachochips, gräddfil och tacosås. 

Fredag - Söndag: Inget planerat pga resa till Åland.

Måndag: Kycklinggryta med tomat och basilika serveras med ris och grönsallad. 

Tisdag: Falukorv i ugn och potatismos. 

Onsdag: Boeuf bourguignon och kokt potatis.

Torsdag: Gnocchi i vitvinssås, serveras med salamichips.

Fredag: Hedvigsoppa, serveras med mjuk smörgås.

Lördag: Julkorv och finsk potatislåda, serveras med en fräsch citrussallad. 

Söndag: Pulled pork i pitabröd serveras med coleslaw.

Måndag: Marockansk köttgrytas med aprikos serverad med bulgur. 

Tisdag: Parmaskinkainlindad kyckling med vitlök- och basilikasås och potatisklyftor. 

Onsdags: Korvsoppa serveras med knäckebröd. 

Torsdag: Chicken cashew och nudlar.

Sen är planeringen naturligtvis inte huggen i sten. Vill vi byta dag på några av rätterna, äta ute/hämtmat någon dag, blir bortbjudna eller får några andra planer så är det ju självklart bara att vi ändrar. Det är mest för att underlätta inköpen, underlätta i planering kring att det ska finnas matlådor åt Jesper när han jobbar, ge variation till både smak och kost samt underlätta i vardagen då man vet vad som ska lagas så man slipper stå och sucka varje eftermiddag över att man inte har inspiration till att komma på något att laga. 

Idag har vi inte gjort jättemycket spännande heller. Dante är lite snorig så jag har vabbat idag. Vi har därför varit hemma och gjort lite hushållssysslor. Dante har hjälpt mig med tvätten, disken och soporna. Utöver det har vi läst ungefär en halv miljon böcker, kört med bilar, lekt byggare Bob med Dantes verktygslåda, ”pusslat” med formade klossar i plocklådor och tittat på Nalle Puh. Jesper har efter jobbet målat sista lagret på Dantes nya bokhylla så när det har torkat kan vi äntligen skruva ihop den och montera fast den mot väggen. Det ska bli kul att få plocka in leksakerna i hans rum så han kan få börja använda sitt rum snart igen.